『【古書】和洋 家庭料理法 全 明治39年』はセカイモンで08c60bb7から出品され、843の入札を集めて01月06日 16時 52分に、4914円で落札されました。即決価格は4914円でした。決済方法はに対応。愛媛県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
和洋家庭料理法 全
著者:赤堀峯吉
出版社:中島萬吉/東京自省堂本店
発行年:明治39年(1906)7版
ページ数:254ページ
サイズ:A5
初版 下田歌子序
日本料理12ヶ月/日本菓子/西洋料理・スープ、魚類、鳥肉、牛肉、パイ類、鶏卵、豚肉、ひき肉、貝類、タン、サラダ、菓子
文明開化後の和洋の家庭料理の料理教室にて教授した内容を順序立てて記述された珍しい料理レシピ本になります。
漢字にもフリナガがふられているので
当時の文章の読み方も興味深く、見ているだけでも楽しい逸品です。
古書ですので相応の汚れや傷みは有りますが、私見ですが総じて保管状態は良い方だと思います。
古書コレクションとして出品しますので
何方かご興味あるお方へどうぞ。
商品の情報
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
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商品の状態: | 傷や汚れあり |
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